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Die Gourmet-Geschichte der Riviera Opatija

Die Düfte der Kvarner-Küche

Was wird denn in den Töpfen an der Riviera Opatija gekocht? Die mit lokalen aromatischen Kräutern gewürzten Meeresfrüchte-Spezialitäten sind immer sehr beliebt. Feinschmecker wissen die Kvarner-Scampi und den wilden Spargel zu schätzen, die man hier auf verschiedene Arten zubereitet. Geschätzt werden aber auch diverse Torten und Kuchen oder Herbstfrüchte, vor allem die Maronen, eine spezielle Esskastaniensorte, die nur in dieser Gegend wächst. 

Eine gute Mahlzeit verlangt nach einem guten Glas Wein. Zu weißem Fisch und weißem Fleisch empfehlen die lokalen Weinkenner Malvazija, Weiß- oder Grauburgunder (Pinot). Zu Lammfleisch passen hervorragend die Vrbnička Žlahtina und der Chardonnay. Rotes Fleisch und Fettfisch lassen sich am besten mit Teran, Merlot, Borgonja, Cabernet Sauvignon und Cabernet kombinieren. Bei Süßspeisen sind Muškat und Prošek die erste Wahl.

Die Gourmet-Geschichte der Riviera Opatija

Die Gourmet-Geschichte der Riviera Opatija ist eine Kochveranstaltung, die vom 15. Mai bis 12. Juni dieses Jahres stattfindet. Dabei bieten etwa vierzig Restaurants und "Konoba"-Schenken der Riviera Opatija Menüs auf Basis von Fettfisch, Kvarner-Scampi und lokalen Zutaten an. 

Die Gäste der Liburnia Riviera Hotels können zahlreiche Spezialitäten in unseren Restaurants kosten. Das Remisens Premium Hotel Ambasador in Opatija und sein Gartenrestaurant Hortenzija mit seinem herrlichem Blick aufs Meer ist unter Feinschmeckern besonders beliebt. Eine gute Wahl ist auch das Restaurant des Remisens Premium Hotels Admiral mit einem angenehmen, ruhigen Ambiente und einer Sommerterrasse. Eine wunderschöne Atmosphäre bietet auch das Restaurant des Remisens Hotels Kristal in Opatija, dessen Terrasse viel Grün und einen schönen Meerblick bietet. Für ein gutes Abendessen in Opatija bieten sich die Restaurants des Hotels Palace Bellevue und des Hotels Istra an, die etwas für jeden Geschmack bieten. Die feinsten Spezialitäten der Kvarner- und mediterranen Küche findet man im Restaurant des Remisens Family Hotels Marina in Mošćenička Draga, das seinen Gästen die All Inclusive-Option mit allen Tagesmahlzeiten bietet.

Am Sonntag dem 25. Mai findet von 11.00 bis 16.00 Uhr im Park Angiolina in Opatija eine Präsentation der Restaurants der Riviera Opatija statt. Dabei werden Besuchern Spezialitäten der Kvarner-Küche zu erschwinglichen Preisen angeboten. Neben dem reichhaltigen gastronomischen Angebot sorgen Dino Antonić & 4 Shades und Dominik Heštera für ein interessantes Unterhaltungsprogramm.
 

Unterkunft-Vorschläge

Gelegen in Moscenicka Draga

Remisens Hotel Marina

Mit zahlreichen Annehmlichkeiten und Animationsprogrammen ist das Remisens Hotel Marina ideal für Familien.

Aktivitäten für Kinder Aktivitäten für Erwachsene Bank Aufzug Spielplatz Kinderbecken Fitness Internet Corner Klimatisiert Kongresshotel Haustiere Arztpraxis Familienhotel Parkplatz Restaurant Tauchen Tischtennis Tenis Innenpool Außenpool Wellness & Revitalisierung Wi-Fi Vergnügen

Preis ab 82

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