Kušajte vrhunska hrvatska vina u Opatiji
Hrvatska - zemlja boutique vinarstva
Iako je Hrvatska mala zemlja u pogledu proizvodnje vina, posljednjih se desetak godina počela profilirati kao zemlja boutique vinarstva – najbolja hrvatska vina ne proizvode se u velikim količinama, ali su zato vrhunske kvalitete. Na području Kvarnera i Istre proizvodnja vina počela je još u grčko i rimsko doba, a tradicija vinogradarstva nastavljena je i do danas.
Istarska vina
Kao jedna od najrazvijenijih hrvatskih vinarskih regija, Istra se može pohvaliti sa kvalitetnim autohtonim sortama vina – Malvazijom istarskom, teranom i muškatom (bijelim) momjanskim. Osim ovih, u Istri se uzgajaju i poznate međunarodne sorte poput merlota i cabernet sauvignona od crvenih, te chardonnay, pinot bijeli i pinot sivi od bijelih sorata. Kombinacija tla, klime i položaja uz poseban individualni pristup svakog vinara razlog je što su istarska vina toliko cijenjena u svijetu.
Najpoznatije bijelo vino je svakako istarska malvazija. Iako ima vinara koji je uspješno odležavaju, poput Giorgia Claia i Mladena Roxanicha, malvaziju je ipak najbolje piti kao svježe vino uz jela od ribe, škampe i nezaobilazne istarske maneštre (guste juhe s grahom, kukuruzom i suhim mesom). Od crnih vina preporučamo kušati autohtoni teran, koji odlično paše s crvenim mesom: biftecima i mesom boškarina, autohtonog istarskog goveda.
Veliko priznanje za preporod vinarstva u Istri svakako zaslužuje i Vinistra – udruga istarskih proizvođača vina čija IQ markica označava Istrian Quality i dodjeljuje se samo kvalitetnim i vrhunskim vinima. Tradicionalnim godišnji sajam vina Vinistra održava se početkom svibnja i savršena je prilika za upoznavanje vina i gastronomske ponude Istre. Još jedan važan igrač je i porečka Agrolaguna, čija su vina osvajala brojne nagrade za kvalitetu na međunarodnim natjecanjima.
Vrbnička žlahtina
Osim Istre, na obližnjem otoku Krku također se proizvodi niz poznatih i kvalitetnih hrvatskih vina, među kojima se svakako najviše ističe Vrbnička žlahtina, jedinstvena sorta koja uspijeva isključivo na otoku Krku, a od koje se dobiva izuzetno kvalitetno suho bijelo vino. Ovo vino najbolje ide uz ovčji sir, sve vrste ribe i morskih specijaliteta, pogotovo kamenice, te jela od bijelog mesa.
Kušajte najbolja hrvatska vina u Opatiji
Vrhunska hrvatska vina možete kušati i u Opatiji. Svi kvalitetniji opatijski hoteli i restorani imaju bogatu vinsku listu s koje možete izabrati vino po vlastitom ukusu, a stručno osoblje pomoći će vam da odaberete vino koje najbolje paše uz vaše jelo. Svakako vam preporučamo da nikako ne zaobiđete neka od višestruko nagrađivanih vina:
-
Zlatna vrbnička žlahtina
- Agrolaguna Cabernet Sauvignon Festigia 2006
- Agrolaguna Merlot Festigia 2007
- Ottocento bijeli Giorgija Claija
- Roxanich malvazija Antica
- Malvazija amfora Kabola
Izdvojeni smještaj
Lokacija Opatija
Hotel Ambasador nudi odličan smještaj kategorije pet zvjezdica, moderan wellness, izvrsnu gastronomiju i vrhunsku uslugu.
Lokacija Lovran
Okružen morem i mediteranskim zelenilom, Hotel Excelsior nudi izvrsne sadržaje za obitelji.
Lokacija Mošćenička Draga
Hotel Marina nudi brojne sadržaje i programe animacije te predstavlja savršen odabir za obitelji.